客家文化是一种具有地方传统特色的地方文化，是在中原文化与南方地方文化交融的基础上形成的。但是你对客家的知识和文化了解多少呢？让我们和边肖一起做一个客家文化知识竞赛来考验我们自己吧！
客家文化知识竞赛问答
一、必答题
1.梅州在哪一年被国务院命名为“国家历史文化名城”？1994
2.晚清诗人黄遵宪故居在哪里？梅州
3.元宵节客家人该吃什么时令食物？汤圆
4.客家服饰最突出的特点就是朴素。
5.谁是客家人谁是广东省的省长？叶选平
6.梅州五华有哪些特色民间艺术？竹舞和石雕
7.担任最高人民法院院长的客家人是谁？小杨
8.“炒三宝”指的是哪三种菜？酿豆腐茄子苦瓜。
9.客家人特有的待客食品是擂茶。
10.客家三大名菜是什么？盐焗鸡、酿豆腐和梅子红烧肉。
11.梅州兴宁最著名的舞蹈艺术是什么？杯舞
12.1996年，哪个地区被文化部命名为“民歌之乡”？梅县
13.传统客家菜的烹饪特点主要是烹饪闷。
14.梅菜哪里有特产？惠州
15.被誉为“亚洲球王”的客家人是谁？李惠堂
16.著名企业家和慈善家田家炳先生来自哪里？广东梅州大埔县
17.北京戴宇河上的拱形清水桥是哪个地区的石匠建造的？梅州五华县
18.客家大本营，即客家人的聚居地，是闽西、粤东、赣南三省相连的地区。
19.回乡为家乡教育捐款的客家华侨都是些什么人？(至少说出两个)田家炳、曾宪梓等。
20.客家菜有什么特点？浓，咸，香
21.1995年全国政协副主席叶选平修建石壁客家庙时，为石壁客家庙题写的牌匾就是客家庙。
22.梅子红烧肉是一道什么样的菜？东坡卤肉
23.有什么样的民歌被誉为“客家山区一朵绚烂的山茶花”？吴班民歌
24.客家山歌以对唱的形式，有问有答，或自答自答，题材广泛，内容宏大，涉及天文地理、文人墨客、农业工商业、花鸟鱼虫、生死存亡等山歌，称为锁歌。
25.世界著名数学家、菲尔兹奖获得者丘成桐的籍贯是哪里？广东蕉岭
26.著名企业家，当今客家名人，金利来集团董事长是谁？曾宪梓
27.客家母亲河是指汀江。
28.请列出你所熟悉的客家名人。(至少三位)叶剑英、叶选平、孙中山、叶挺、黄遵宪、田家炳。
29.2002年和2003年福布斯《中国大陆百万富翁》富豪榜上的客家人是谁？朱孟依梁亮胜
30.你知道的著名客家民间艺术有哪些？(说出至少两个)客家山歌、五华石雕、客家童谣、杯花舞、花环舞龙等。
31.在中华人民共和国十大元帅中，叶剑英出生在福建、广东和江西的客家大本营。
32.客家人的饮食结构是以米饭为主食。
3.被梁启超誉为“诗坛革命巨人”的客家人是谁？秋风家
34.客家人中秋节一般吃什么时令食物？月饼
35.梅州位于广东省的什么地方？中国东北
36.梅菜红烧肉的另一个俗称是什么？燃烧的白色
37.第一届世界客家大会于1971年9月在香港举行。
38.客家人是中华民族中的一个汉族家族。
39.梅州由六县一市一区组成，分别是那角岭、平原、丰顺、大埔、五华、梅县、兴宁、梅江。
40.客家名人曾宪梓投资成立的两个基金是什么？教育基金和载人航天基金
二、抢答案
1.客家人的祖先从(b)开始第一次南迁。
a、唐朝B、东晋C、宋朝D、三国
2.客家摇篮一般指(B)。
A.汀州b .赣州c .梅州
3.客家人从大陆大量迁入台湾省的朝代是(D)。
a、明朝B、儿子
a、裙子(围裙)B、凉帽(帽子周围缝布)C、头饰D、开衫。
6.客家民居建筑形式多样，其中最具特色的传统民居有赣南魏武、闽西土楼、粤东卫龙屋、五峰楼、(B)等。
7.海外客家人最集中的地区是(C)。
a、美国的唐人街B、法国的C、东南亚和巴西的D
8.目前全国唯一100%客家人的县是(D)。
A.福建宁化b .江西石城c .广东梅县d .广东蕉岭
9.客家精神是客家优秀思想、道德品质、伦理观念和(a)的集中体现。
A.文化习俗b .生活习俗c .生产习俗
10.旧时客家地区男女最流行的服装款式是(A)。
a、开襟羊毛衫B、开襟羊毛衫C、长衫D、罩衫
1.客家名“客”的意思是(B)。
a、客家人待客之道B、客家人是从北方迁徙到福建、广东、江西的移民。与原住民相比，他们是“客人”C，客家人生活在异乡D，客家人走遍了全世界。
12.客家先民大量南迁的主要原因是(B)。
a、自然灾害B、避免战争C、改善环境D、无具体原因
13.客家姓氏的起源主要在于(C)。
a、福建闽南区B、中国江淮区C、中国中原区D、中国东北区
14.(三)这一时期，在闽粤赣客家聚居区初步形成了独特的汉族客家人，他们讲客家话，共享物质文化生活和心理素质。
A.东晋b .北宋c .南宋d .唐朝
15.对客家人的定义已有共识，即“凡具备客家血统、客家文化素质、客家认同意识三个要件中的任何(b)项者，即为客家人”。
A.1 B.2 C.3
16.客家人有很强的族群意识和生存意识。他们性格坚韧，头脑简单，多愁善感，忠诚勇敢，富有团结奋斗的精神。这种精神被客家人概括为“(C)”精神。
a、辛苦B、阻力C、脖子硬
17.客家人的主体是从中原南迁的汉人。客家先民南迁定居后，还吸收融合了南方土著的古越文化、畲族文化、瑶族文化等。其中最重要的是对(c)文化的吸收和融合。
A.古越b .瑶c .畲族
18.客家人把出国谋生称为“传宗接代”。因为大部分去的是印尼、马来西亚、新加坡、菲律宾、泰国等与中国(C)相邻的国家，所以也被称为“走出东南亚”。
A.东b .北c .南
19.“哪里有太阳，哪里就有中国人；哪里有中国人，哪里就有客家人”。这句话在客家人中的准确含义是(D)。
a、所有阳光充足的地方都有客家人分布B、全世界都有客家人。
c、客家人是移民D、客家人数量多，分布广。
20.世界客家大会的宗旨是(D)。
a、招商引资B、学术研讨C、寻根D、联络海内外嘉宾的乡情和情谊。
1.梅州的总人口大约是(C)
A.300万美元400万美元500万美元
22.客家话的声调有(B)。
a，4 B，6 C，10
23.下列服饰中，不属于客家服饰的是(C)。
a、肚兜(围裙)B、绣花肚兜C、金叉银配D、包粽子
24.在过去，客家妇女穿着自己绣的围裙，其刺绣的精美程度往往被作为衡量妇女美德的标准。这种围裙在宁化民间被称为(B)。
a、围兜B、腹套C、腹裙D、围兜
25.客家妇女不缠足的主要原因是(C)。
a、长途迁徙的需要B、思想观念的转变C、艰苦环境下生产劳动的需要D、鄙视封建社会要求妇女缠足的陋习。
26.请列举三种常见的客家传统民居：土楼、卫龙屋、走马楼、五凤楼和四角楼。
27.客家菜肥腻的原因是什么？在山里种田，劳动密集型和脂肪含量高的食物能有效充饥。
28.说说盐水鸡的由来？在搬迁过程中，为了更好的储存和携带
9.谁负责酿造客家酒？客家妇女
30.在日常生活中，客家人喜欢设宴招待客人，称为“酿酒”。那么，庆祝孩子毕业举办的酒席是什么呢？孩子们应该“毕业”
31.客家娘酒除了自饮还有什么其他用途？给朋友和亲戚的礼物。
32.在传统习俗中，客家人吃芋头饺子的节日是重阳节。
3.客家菜“闽西八大干”中的干老鼠是田鼠。
34.在梅州，有哪些地区被文化部命名为“中国民间艺术之乡”？县梅客家山歌，大埔县茶阳镇花环舞龙，丰顺县浦寨镇火龙烧。
35.现在哪里流行客家山歌？(至少列举三种)客家山歌主要流传于台湾省的梅州、紫金、博罗、惠州、赣州、汀州、苗栗、新竹、桃园等地，以及海内外的客家聚居地。
36.根据客家山歌所表达的内容，客家山歌分为哪几种？(至少三首)客家山歌大致可分为劳动歌、情歌、仪式歌、儿歌、革命山歌、新政治歌。
7.谈谈客家山歌的特点。(至少一个)1。强烈的感情和丰富的想象力。2、形象生动，
意境清新。3.抒情叙事，无缝融合。4.感觉事物自然流畅。
38.请列举一个著名的客家山歌明星？梅州俞耀南、张、张振坤、唐明哲、肖建兰、赣州赖广昌。
39.五华泥瓦匠的代表作有哪些？(至少说出两个)广州越秀山五羊石雕，广州海珠广场解放军石雕，珠海滨江公园珠海渔女雕像。
40.以下民俗活动中，板凳龙是客家文化特有的。
41.客家山歌歌词的句子数量是四个。
第三，风险问题
1.客家妇女与其他民族妇女有很大不同，因为她们像男人一样参加体力劳动，最重要的是(B)。
a、发髻B、大脚C、耳洞D、手茧
2.如今，客家人分布在五大洲的许多国家和地区。
a、60 B、70 C、85
3.在旧社会，年轻客家妇女的毛色多为蓝色，原因是(D)。
a、不喜欢颜色B、艰苦朴素的习惯C、时尚D、对自己织染的限制。
4.到目前为止，世界上大约有一万个客家人。
8000 B、6000 C、5000 D、4000
5.学术界将客家民居分为纯客籍县和非纯客籍县。纯客籍县是指客家人超过(C)%的县。
公元70年至80年
6.竖立在客家家族祠堂前或宅前、陵墓前的石旗杆(又称石过梁杆、石笔)有(C)的作用。
a，很容易分辨出祠堂属于哪个家族。b，很容易记录孩子考上秀才、举人、进士、官员的名字。c，很容易激励后人走向成功。
7.梅州六县一市一区中，哪个县是客家人不到九成的「纯客县」？
a、蕉岭县B、大埔县C、丰顺县D、平原县
8.截至2011年，世界客家大会已在大陆城市举办了(B)届。
a7 b . 8 c . 9d . 10
9.第一个走出国门的客家人是广东梅县松口的卓曼。迄今为止，海外客家人已有数千万人。目前，海外有(B)重要的客家社区组织。
10.客家人有每年正月初七吃“七菜”的习惯。是哪七道菜？芹菜、洋葱、大蒜、芥末、春菜、韭菜、香菜
11.客家人用老火煲汤常用的“树头草根”有哪些(列举三种以上):五指毛桃根、牛奶树根、鸡矢藤、五叶参、黄羲、红丝仙、鸡骨草、老艾根、铁甲草等
12.客家宴席的五美是什么？色、味、形、味、趣的美。
