“轻食主义”最初的定义是指分量小、容易饱腹的食物。为了让大家了解更多，下面小编整理了轻食主义介绍。欢迎阅读！
清淡饮食主义的基本介绍
“轻食主义”最初的定义是指分量小、容易饱腹的食物。后来词义逐渐扩大和丰富，演变成一种低脂肪、低热量、低糖、低盐、高纤维、高营养的食品。它用低热量的食材代替大鱼大肉，让人们不再过分追求食物的“色、香、味”，简单地理解为满足食欲的享受。
清淡饮食与普通饮食的区别在于清淡饮食在一定的热量限度内，尽量选择饱腹感强的食物。这意味着人们可以在保证正常饮食结构和一定热量的前提下，安排自己的食谱。这为很多无法承受节食之苦，想尽快减肥的人提供了一个很好的方法。在人体每天摄入的各种营养元素中，除了生命必需的碳水化合物和维生素外，蛋白质也是非常重要的一部分。与其他食物相比，蛋白质能带来更多的饱腹感。所以，为了少吃，适当吃点肉是轻食主义的重要组成部分。只有摄入最少的热量，才是减肥的第一步。在西方世界，人们非常重视热量的摄入，所以食品包装上都标有热量。目前国内标注热量的食品越来越多。选购时也要注意食物中所含的热量，保证每天摄入的热量在标准范围内。
有了轻食的概念，行动起来就有效多了。清淡饮食原则强调简单、适度、健康和平衡。要把握好这些关键点，林玉首先要使日常饮食中摄入的食物种类符合“三低一高”(低糖、低脂、低盐、高纤维)的基本原则，用低热量的食材代替大鱼大肉，再搭配其他菜肴，用烫、蒸、炖、煮等简单健康的烹饪方法，而不是简单地把吃理解为满足食欲的乐趣。
因为轻食者的最终目的是健康而不是减肥，所以需要循序渐进，长期坚持。此外，一些减肥者的经验也值得借鉴。比如饭前喝汤或粥，会使饱腹感提前，有助于减少动物脂肪和含胆固醇、高糖、高淀粉食物的摄入，有助于防止暴饮暴食。放慢吃饭速度也有很好的效果。在吃饭的过程中，即使胃里充满了食物，饱腹感也需要20分钟才能到达我们的大脑。如果我们吃得太快，我们会因为没有饱腹感而吃太多食物。养成细嚼慢咽的习惯，是减少过量食量的法宝。
“清淡饮食主义”是一个来自欧洲的概念，指清淡、低热量的食物以及相应的饮食态度。起始轻食指的是国外咖啡馆里用咖啡搭配的小份轻餐，后来往往被解释为餐馆里的一种快速简单的食物“点心”。我们现在说的是“轻食”，更类似于便携餐和下午茶零食。
至于“轻食主义”，绝对是热爱健康的你必须知道的一句话。它的意义有两层；
指的是清淡低热量的食物，吃这些食物可以保证你不会摄入过多的热量；
二是“小饭”的意思。比如下午茶这种不需要太多时间吃的食物，就颇有“少吃多吃”的暗示在里面。时尚，怎样才能把清淡饮食主义带给身边的朋友，让大家不会担心“体内垃圾”？
如何清淡饮食
有了轻食的概念，行动起来就有效多了。清淡饮食原则强调简单、适度、健康和平衡。要把握好这些关键点，林玉首先要使日常饮食中摄入的食物种类符合“三低一高”(低糖、低脂、低盐、高纤维)的基本原则，用低热量的食材代替大鱼大肉，再搭配其他菜肴，用烫、蒸、炖、煮等简单健康的烹饪方法，而不是简单地把吃理解为满足食欲的乐趣。
因为轻食者的最终目的是健康而不是减肥，所以需要循序渐进，长期坚持。此外，一些减肥者的经验也值得借鉴。比如饭前喝汤或粥，会使饱腹感提前，有助于减少动物脂肪和含胆固醇、高糖、高淀粉食物的摄入，有助于防止暴饮暴食。放慢吃饭速度也有很好的效果。在吃饭的过程中，即使胃里充满了食物，饱腹感也需要20分钟才能到达我们的大脑。如果我们吃得太快，我们会因为没有饱腹感而吃太多食物。养成细嚼慢咽的习惯，是减少过量食量的法宝。
