“雨打百谷”，因为谷雨是传统的农耕节日，所以民间流传着很多节日习俗。它们像一幅幅色彩斑斓的图画，铺展在中华大地上，散发着传统而神秘的魅力。那么谷雨不同地区的习俗有什么不同呢？让我们和边肖一起来看看吧！
谷雨前后的习俗
1.山东，祭海
每年的4月20日是山东省荣成市的渔民节。这个节日起源于谷雨节。对于渔民来说，谷雨节流行祭海的习俗。谷雨，春天海暖的时候，几百条鱼去浅海，是海中垂钓的好日子。俗话说“网上乘谷雨”。为了安全出海，满载而归，谷雨中的渔民会举行海上祭祀，祈求波塞冬的保佑。因此，谷雨节也被称为渔民出海捕鱼的“强走节”。
以前渔民由渔业公司统一管理，海祭活动一般由渔业公司组织。祭一只剥了毛烧了皮的肥猪，用腔血抹红，做十个白面大饼。另外，准备鞭炮、香纸等。渔民合伙组织的海祭如果没有整头猪，就用猪头或者蒸猪形饼代替。在过去，每个村庄都有一座海神庙或母神庙。祭祀时间一到，渔民们就把祭品抬到海神庙或母神庙，其他人则抬到海边，敲锣打鼓，放鞭炮，在大海前祭祀。场面非常宏大。
2.陕西，祭祀仓颉
谷雨对仓颉的献祭始于何时还未被证实。几千年后，这已成为一种习俗。陕西白水史官乡仓颉寺每年都会在谷雨中举行，仓颉会在谷雨中公开或由民间祭祀。国民党元老、中国近代著名书法家于右任先生在1999年谷雨节上，在仓颉参加祭祀活动时，题写了“文化始祖”的匾额。国民党将军朱清澜于民国22年参加谷雨祭祀、视察黄龙山垦荒后，捐资修缮仓颉墓，并亲笔题写了“画卦，后开字，系绳，创鸟虫新书”的著名对联。
据民间传说，黄帝的历史学家仓颉在黄帝南巡时来到洛南保安的阳虚山脚下。仓颉“登阳虚证山，迎玄胡洛水”，承袭了神仙的梦想，得到了灵龟之书。“穷世之变，仰视魁星圆融之势，俯视龟文、鸟迹、山川，触手造词。”仓颉创造了二十八个字后，他命令工匠将它刻在与阳阙山隔河相望的胡璇山的悬崖上。从那时起，所有经过洛杉矶的显贵和学者都对这些圣迹和拓片表示敬意。这时，当地人不管农忙，都要给东西伺候。当地人民无法努力，于是在一场雷雨中放火烧刻字石墙。
3、山西，禁蝎咒
旧时，谷雨在山西临汾画的张天师的日本画被贴在门上，被称为“禁蝎子”。用木刻印刷的蝎子咒，需求量很大。上面写着：“谷雨三月中旬，蝎子显骄横。上帝咬了鸡一口，毒虫就变成水了……”图中央的公鸡抱着一只虫子，爪子下有一只大蝎子。这幅画上印着一个咒语。
公鸡治蝎子的说法早就在民间流传了。神魔小说《西游记》第55回，孙悟空猪八戒打不过蝎子精，观音知道自己无法靠近他。我们只好请孙悟空请天星官，结果立竿见影。昴宿星的官方是一只有两个皇冠的公鸡。在书中，描述了昴宿星的官员展示了他的真实本性——大
唐代诗人王贞白写了两首题为《白牡丹》和《芍药》的诗，都与“谷雨”有关。前面的歌里说：“谷雨洗涤剂，为白牡丹而割。异香开玉，淡粉泥银盘。”后一个说：“牡丹是春天的宠物，所以你永远不要羡慕牡丹。一连几天，谷雨只是微寒。”只有在谷雨里，牡丹和芍药才显得格外精神，格外美丽。清代也有商人在鲁谷占领的《清嘉录》里建祠，谷雨观花局焕然一新。不信见面就没有国色，锦棚只护玉楼春。
5.江苏采茶
谷雨是收获新茶的时候。谷雨茶是谷雨季节生产的春茶，也叫春儿茶。春季气温适宜，雨量充沛，茶芽叶肥，色绿，叶软，富含维生素和氨基酸，茶叶鲜香。
江苏陶都宜兴，古称洋县。洋县的茶在唐代是上品，谷雨前采摘的茶更是天价。唐朝的和尚有喝茶的风气。晚唐名僧齐曾留下三首与谷雨有关的茶诗，其中一首是《谢中上人寄茶》:“春山谷雨前采香烟。青涩难，清明晚易。并邀邻居试煮落花春。异地劳务可以互派，但没有其他年份。”在雾蒙蒙的茶树丛中，绿色清新的山野春茶是罕见的，即使天色已晚，篮子也还没有装满。虽然谷雨的名茶很少，但诗人迫不及待地邀请邻居家的客人品尝新茶。
除了一些地方习俗，还有一些共同的习俗。
6.桃花浴
谷雨里的河流也很珍贵。古时候，人们把谷雨里的河叫做“桃花水”。在中国西北的一些地区，据说用“桃花水”洗澡可以消灾避祸，所以家家户户都派人来采摘“桃花水”洗澡，同时还会举行放炮跳舞等相关庆祝活动。
7.就拿谷雨来说。
北方一些地区至今仍流行一种“去谷雨”的习俗。也就是说，在谷雨的这一天，年轻女性会互相拜访，叙旧，谈论新事物。午饭后，人们还约好去野外“踏青”。在“踩绿”的过程中，他们会享受精神，开阔眼界，体会亲情。
8.吃香椿
民间有“雨前香椿嫩如丝”的说法，所以北方一些地区有“谷雨吃香椿”的习俗。谷雨前后，香椿发芽，醇香爽口，营养丰富。人们采摘香椿，炒或拌，焯或拌汤，吃得津津有味。营养学家认为，香椿具有提高免疫力、健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫等功效。谷雨时节吃香椿，有“春补”的作用。
